Ziele

21 benachteiligte junge Menschen werden zu Fachkräften im Gastgewerbe und zu Köchen ausgebildet. Ziel ist der vorzeitige Übergang in eine betriebliche Ausbildung.

Konzept

Der Maßnahme liegen die Rahmenpläne der jeweiligen Ausbildungsberufe zugrunde. Die TeilnehmerInnen besuchen während ihrer Ausbildung die zuständige Berufsschule und absolvieren vor der IHK-Köln ihre Abschlussprüfung. Während der Ausbildung finden neben der Schulung in unserem Hause Praktika sowie betriebliche Ausbildungsphasen statt.

Regelmäßiger Stütz- und Förderunterricht in Form von Gruppen- bzw. Einzelunterricht, Prüfungsvorbereitung und sozialpädagogische Begleitung zur Unterstützung und Hilfestellung bei der Bewältigung individueller Probleme sollen den Auszubildenden helfen, den Übergang in eine feste Anstellung zu schaffen.

Aktuelles aus dem Projekt

Aufgrund der im Gastgewerbe gestiegenen Einstellungsvoraussetzungen sind die Chancen für sozial benachteiligte Jugendliche auf eine feste Anstellung weiter gesunken. Zwei Auszubildende haben durch das erfolgreiche Absolvieren von Praktika Festanstellungen in Kölner Hotels bekommen.